Zdravé rýchle občerstvenie

Tipy pre zdravšie rýchle voľby potravín

Keď máte hlad a na úteku, rýchle občerstvenie môže naozaj naraziť na miesto. Je to lacné, chutné a najlepšie zo všetkých. Ale je to tiež naložené kalórie, sodík a tuk-často dosť v jednom jedle na celý deň.

Rýchle občerstvenie menu sú zložité, keď sledujete svoju váhu alebo vaše zdravie. Hľadanie zdravého, dobre vyváženého jedla vo väčšine reštaurácií s rýchlym občerstvením je výzvou. Medzi diétnymi katastrofami sú však vždy zdravšie možnosti. Stačí vedieť, kde hľadať a ako objednať.

Existuje niečo ako zdravé rýchle občerstvenie?

Pravdou je, že je veľmi ťažké dodržiavať zdravú stravu, keď jete pravidelne v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Rýchle občerstvenie má zvyčajne vysoký obsah trans-tukov, nasýtených tukov, sodíka a kalórií. Má tiež nízky obsah živín a takmer úplne chýba v ovocí, zelenine a vlákne.

To neznamená, že sa musíte vyhýbať jedlu. Je to v poriadku dopriať chuť každý raz za čas, ale zostať zdravý nemôžete robiť to pravidelný zvyk. Kľúčom je umiernenosť - a to ako často, ako často navštevujete reťazce rýchleho občerstvenia a čo si objednáte, keď ste tam. Tam sú vždy voľby, ktoré môžete urobiť, že sú zdravšie ako ostatné. Nasledujúce tipy a odporúčania v ponuke vám pomôžu zostať na správnej ceste. Len nezabudnite, že aj najzdravšie možnosti rýchleho občerstvenia majú často iné nutričné ​​nevýhody, ako napríklad vysoký obsah sodíka. Pokúste sa preto udržať rýchle občerstvenie na občasnú liečbu.

Cieľom je, aby vaše celé jedlo na 500 kalórií alebo menej. Priemerný dospelý jedol 836 kalórií na jedlo rýchleho občerstvenia - a podceňuje to, čo jedli o 175 kalórií. Takže hádajte! Väčšina reťazcov post nutričné ​​informácie ako na svojich webových stránkach a na franchise umiestnenie. Využite tieto informácie.

Rozhodnite sa pre potraviny s nižším obsahom tuku a vyšším obsahom bielkovín a vlákniny. Pozrite sa na položky s viac dobrých vecí, ako je vláknina, celé zrná a vysoko kvalitné bielkoviny. Zamerajte sa aj na možnosti, ktoré majú relatívne nízky obsah nasýtených tukov. Vyhnite sa všetkým položkám, ktoré obsahujú trans-tuky.

Prineste si vlastné doplnky, ak naozaj chcete zvýšiť zdravie. Aj keď si objednáte múdro, môže byť dosť ťažké získať dostatok vlákniny a ďalších dôležitých vitamínov a živín z menu rýchleho občerstvenia. Ak máte v pláne dopredu, môžete priniesť zdravé strany a polevy, ako sú sušené ovocie, orechy a semená, mrkvové palice, plátky jabĺk alebo hrušiek a tvaroh alebo jogurt.

Sledujte príjem sodíka

Vysoký príjem sodíka je hlavnou príčinou kardiovaskulárnych ochorení. American Heart Association odporúča, aby dospelí zostali pod 1500 mg sodíka denne a nikdy neužívali viac ako 2 300 mg denne. Bohužiaľ, to je ťažké robiť, keď jesť jedlo nalačno, aj keď jete menej kalórií jedla. Vaša najlepšia stávka: ak je to možné, plánovať dopredu a jesť nízko sodík v jedlách, ktoré vedú až k jedlu rýchleho občerstvenia a po ňom. Niektoré škody však môžete minimalizovať tým, že požiadate o varenie vášho hamburgera alebo mäsa bez pridania soli.

Sprievodcovia vám pomôžu urobiť zdravšie voľby

Mnohé reťazce rýchleho občerstvenia zverejňujú na svojich webových stránkach informácie o výžive. Niekedy sú tieto zoznamy mätúce a ťažko použiteľné, ale sú najlepším zdrojom pre presné, aktuálne informácie o možnostiach ponuky. Existuje aj mnoho ďalších webových stránok a aplikácií, ktoré poskytujú nutričné ​​informácie, často v jednoduchších formátoch.

Robiť zdravšie rýchle občerstvenie na cestách

Robiť zdravšie voľby rýchleho občerstvenia je jednoduchšie, ak plánujete dopredu tým, že kontrolujete výživové návody, ktoré väčšina reťazí umiestňuje na svojich webových stránkach. Ale ak nemáte šancu pripraviť sa, môžete stále robiť múdrejší voľby nasledovaním niekoľkých zásad zdravého rozumu.

Zdravšie pokyny pre rýchle objednávanie potravín

Dávajte pozor na veľkosť porcie. Veľa jedál rýchleho občerstvenia dodáva dostatok jedla na niekoľko jedál v maske jednej porcie. Vyhýbajte sa zmeneným a hodnotným položkám a choďte na najmenšiu veľkosť, pokiaľ ide o sendviče, hamburgery a strany. V ponuke pre deti nájdete aj rozumnejšie porcie.

Zamerajte sa na grilované alebo pečené chudé mäso. Vyhnite sa vyprážaným a obalovaným predmetom, ako sú chrumkavé kuracie sendviče a rybie filé. Namiesto toho si vyberte morčacie, kuracie prsia, chudú šunku alebo chudé hovädzie mäso. Grilované kuracie mäso bez kože je zvyčajne vaša najlepšia stávka.

Venujte pozornosť opisom v ponuke. Jedlá označené hlbokým vyprážaním, vyprážané, vyprážané, cesto-máčané, plnené, krémové, chrumkavé, zapekané alebo zapečené sú zvyčajne s vysokým obsahom kalórií, nezdravých tukov a sodíka. Rovnaké s položkami v Alfredo alebo smotanovou omáčkou.

Nebojte sa na špeciálnu objednávku. Mnohé položky menu môžu byť urobené zdravšie s niekoľkými vylepšeniami a substitúciami. Môžete napríklad požiadať, aby ste držali omáčku alebo obliekali alebo podávali na boku. Alebo môžete požiadať o pšeničnú buchtu pre váš hamburger alebo celozrnný chlieb pre váš sendvič.

Nepredpokladajte, že zdravo znejúce jedlá sú vždy tou najlepšou voľbou. Napríklad, mnohé šaláty rýchleho občerstvenia sú mínové polia, ktoré sú dusené vo vysokotučných dressingoch a vyprážaných polevách. To je miesto, kde čítanie výživových faktov, ako si objednáte môže urobiť obrovský rozdiel.

Tipy na udržiavanie kalórií s rýchlym občerstvením pod kontrolou

Buďte opatrní, pokiaľ ide o korenie a obväzy. Pri výbere položiek si uvedomujte, že šalátové zálievky s obsahom kalórií a tukov, nátierky, omáčky a strany ako kyslá smotana. Omáčky na báze majonézy a oleja pridávajú najmä množstvo kalórií. Skúste držať mayo a žiadať o balíček s kečupom alebo horčica si môžete pridať sami-kontrolu, koľko si dal na sendvič.

Držte sa nealkoholických nápojov. Soda je obrovský zdroj skrytých kalórií. Priemerná veľká sóda balenie asi 300 kalórií, ktoré môžu rýchlo prehltnúť veľkú časť svojho denného príjmu kalórií. Shakes sú ešte horšie, s až 800 kalórií a dennou hodnotou nasýtených tukov. A nenechajte sa zmiasť limonádou a ovocnými nápojmi, ktoré pridávajú kalórie a cukor bez toho, aby to malo veľký vplyv na živiny. Namiesto toho si objednajte vodu, sódu alebo nesladený čaj.

Buďte múdri o stranách. Sledujte položky ponuky, ktoré sa dodávajú s jedným alebo viacerými prílohami. Strany, ktoré môžu rýchlo posielať kalórie rastúce patrí hranolky, hranolky, ryža, rezance, cibulové krúžky, kapustový šalát, makaróny a syr, sušienky, a zemiakovou kašou s omáčkou. Lepšie stávky sú vedľajšie šaláty s ľahkým dressingom, pečené zemiaky (ľahké na polevách), čerstvé ovocné šálky, kukurica na klas, alebo plátky jabĺk.

Prejdite na hranolky. Naozaj potrebujete tieto hranolky? Sendvič alebo burger by mal mať dostatok náplne na vlastnú päsť. Alebo ak vaše jedlo neznie úplne bez hranolkov, vyberte najmenšiu veľkosť (ktorá môže byť o 400 kalórií menšia ako veľká porcia).

Preskočiť slaninu. Je to vždy lákavé pridať slaninu do sendvičov a šalátov pre extra chuť, ale slanina má veľmi málo živín a má vysoký obsah tuku a kalórií. Namiesto toho, skúste objednať ďalšie uhorky, cibuľu, šalát, paradajky, alebo horčica pridať chuť bez tuku.

Uistite sa, že váš fast food šalát nie je stealth sabotér

  • Vyberte si nízkotučné a beztukové obväzy a požiadajte o to na boku, aby ste mohli kontrolovať, koľko používate.
  • Preskočiť vysoko tučné polevy, ako sú slaninové kúsky, syr, krutóny a chrumkavé rezance. Môžu pridať stovky kalórií!
  • Vyhnite sa taco šalátov. Hlboko-vyprážané mušle, tortilla chipsy, syr a kyslá smotana z nich robia vysoko tučné diéty s vysokým obsahom kalórií.
  • Vyberte si šaláty s grilovaným kuracím mäsom, krevetami alebo zeleninou. Vyhnite sa šalátom s obalovaným kuracím mäsom alebo inými vyprážanými polevami.

Zdravé rýchle občerstvenie v burgerových reťazcoch

Typické jedlo rýchleho občerstvenia burger, hranolky a nápoj môže ľahko pridať až celodennú hodnotu kalórií. To je nutričný (a regulátor hmotnosti) recept na katastrofu. Samotný hamburger v mnohých spojeniach rýchleho občerstvenia dokáže zabaliť medzi 1 000 - 2 000 kalórií, najmä keď sa naložia s extra karbonátky, slaninou a syrom.

Ak chcete udržať kalórie a tuk nadol, mali by ste venovať osobitnú pozornosť veľkosti porcií a high-tuk polevy a stranách. Všetko, čo pridáte do svojho jedla sa počíta - od hranolky na sódu alebo chvenie.

Tipy pre zdravšie voľby v burgerových spojoch rýchleho občerstvenia:

Držať sa jedného hamburger patty. Žiadne dvojité alebo trojité hamburgery! Burgery s dvoma alebo troma hovädzími karbonátmi pridávajú množstvo zbytočných kalórií a nezdravého tuku (až 800 kalórií a 40 gramov tuku).

Držať alebo ísť svetlo na majonézu. Môžete odstrániť približne 100 kalórií. Pridajte extra kečup alebo horčicu, ak potrebujete chuť.

Ľahko sa pridajte na špeciálne omáčky, ktoré pridávajú veľa kalórií. Ak nechcete robiť bez, požiadajte o omáčku na boku. Trochu ide dlhú cestu.

Povedzme nie slanine, syrom, cibuľovým krúžkom a ďalším kalóriám naloženým burgerom. Ak chcete pridať nejaký záujem, choďte s extra uhorky alebo srdce-zdravé avokádo.

Opýtajte sa na možnosti bez mäsa a sendvičov, ako napríklad vegetariánsky burger v burger King alebo grilovaný syr v reštaurácii In-N-Out Burger.

Preskočte hranolky. Ušetríte stovky kalórií (510 kalórií pre veľké hranolky McDonald's, 340 kalórií pre médium).

Pozrite sa na detské menu. Juniorské a detské hamburgery majú zvyčajne 250 až 300 kalórií, čo z nich robí zdravšiu voľbu.

Zdravšie rýchle občerstvenie burger možnosti
NAMIESTOTRY
Double-patty cheeseburgerPravidelný jednolôžkový hamburger bez syra
hranolkyPečený zemiak alebo vedľajší šalát
Kuracie „nugety“ alebo ponukyGrilované kuracie prsia
Šalát s polevou, napríklad slaninou, syrom a rančovým dressingomZáhradný šalát s grilovaným kuracím mäsom a nízkym obsahom tuku
MilkshakeJogurtový parfait alebo vanilkový pohár v šálke (bez polevy alebo kužeľa)

Zdravé rýchle občerstvenie na kuracie reťaze

Kuracie mäso môže znieť zdravšie ako hovädzie mäso, ale pokiaľ ide o rýchle občerstvenie, nie je to vždy tak. Mnohé položky menu na kuracie reťaze sú vyššie v tuku a sodíku ako burger. To neznamená, že nemôžete nájsť zdravšie možnosti, ale nepredpokladajte, že kurča znamená „zdravé“.

Aký druh mäsa si objednáte tiež záleží. Kuracie prsia sú najvyššie v kalóriách, tesne za stehnom. Kuracie krídla a paličky sú oveľa nižšie v kalóriách, čo z nich robí múdrejší výber. Ak uprednostňujete mäso z prsníka, môžete si ho zbaviť kože.

Tipy pre inteligentnejšie voľby v reštauráciách s rýchlym občerstvením:

Vyberte si pečené, grilované alebo grilované kuracie mäso na vyprážaných alebo pečených kurčatách. A ani si nemyslite na kuracie nugety, ktoré sú naložené tak veľa tuku a sodíka ako burger.

Choďte ľahko na medovú horčicu, barbecue omáčku a ďalšie špeciálne omáčky. Každý balíček omáčok pridáva približne 60 kalórií.

Buďte opatrní na stranách. Polovica zábavy pri objednávke kurčiat sú po stranách: kapustový šalát, sušienky, fazuľa, makový syr a zemiaková kaša. Ale tieto štandardné vedľajšie jedlá sú všetky s vysokým obsahom kalórií, takže sa uistite, že je počítať k jedlu.

Prejdite na chrumkavom kuracom sendviči, ktoré môžu byť aromatické, ale sú vyprážané a mastné. Oveľa lepšou voľbou je grilovaný kurací sendvič. Objednajte si bez kože, aby bol ešte zdravší.

Zdravšie rýchle jedlo kuracie možnosti
NAMIESTOTRY
Vyprážané kurča, originálne alebo extra chrumkavéKuracie prsia bez kože
Teriyaki krídla alebo popcorn kurčaMed BBQ kurací sendvič
Vyprážané kuracie sendvičeGrilovaný kuracie sendvič
Kuracie a sušienkové „misky“Zemiaková kaša
Pridanie extra omáčok a omáčokObmedzujúce omáčky a omáčky

Zdravé rýchle občerstvenie v mexických reťazcoch

Mexické reštaurácie rýchleho občerstvenia môžu byť dobrou voľbou pre nájdenie zdravého rýchleho občerstvenia. Môžu to však byť aj kalorické mínové polia - najmä pokiaľ ide o burritos, nachos a iné syrové ťažké predmety. Kontrola porcie je tiež dôležitá, pretože veľkosť porcie na mnohých mexických potravinách je obrovská. Aby ste si vychutnali to, čo chcete, bez toho, aby ste fúkli svoju diétu, jednoducho zjedzte polovicu a zvyšok si vezmite na ďalšie jedlo.

Niekoľko mexických reťazcov, vrátane Taco Bell a Baja Fresh, má „zdravé“ možnosti menu, ktoré majú nižší obsah tuku a kalórií. Môžete tiež nájsť zdravšie voľby v reťazcoch ako Chipotle a Taco Del Mar, vrátane celozrnných tortíl a čerstvej zeleniny. Ale porcie sú stále obrovské, takže obmedzenie množstva, ktoré jete v jednom sedení, je kľúčové.

Tipy na múdrejší výber v mexických reštauráciách rýchleho občerstvenia:

Choďte ľahko na ryžu a fazuľa (vrátane vašej burrito). Tieto škroby pridať stovky kalórií na jedlo.

Preskočiť kyslú smotanu, ktoré môžu pridávať 100-200 kalórií. Pre zdravšiu možnosť pridajte avokádo alebo guacamole.

Povedzte nie čipom. Pridávajú stovky kalórií (285 kalórií pre ½ rádu od Chipotle) ​​a sodík, ktorý nepotrebujete.

Pozrite sa na rybie pokrmy v štýle Baja. Ryby sú zvyčajne najzdravší výber mäsa, pokiaľ nie je vyprážané.

Rozhodnite sa pre mäkké tortilly. Či už sa jedná o múku alebo kukuricu, mäkké tortilly majú nižší obsah tuku a kalórií ako chrumkavé, vyprážané mušle. Mäkké kukuričné ​​tortilly sú zvyčajne zdravšie ako mäkké múčne tortilly.

Skúste držať syr. Môžete byť prekvapení, ako málo vám chýba vo vašom burrito alebo taco, a to môže ušetriť viac ako 100 kalórií.

Zaťažiť na fajita vegetariáni. Pridanie do burrito alebo burrito misy je jednoduchý spôsob, ako pridať tony chutí a srdcovo-zdravé vitamíny a fytochemikálie bez pridania veľa kalórií.

Zdravšie mexické možnosti rýchleho občerstvenia
NAMIESTOTRY
Crispy shell tacoMäkké taco
Mleté hovädzie alebo steakGrilované ryby alebo kurča
Zjemnené fazuľa alebo fazuľaČierne fazule
Crunch zábaly alebo gordita-typu burritosGrilovaný "freskový" štýl steak burrito
Hovädzie alebo steak burritoVegie a fazuľa burrito

Zdravé rýchle občerstvenie v sendvičových reťazcoch

Vďaka Subway, si myslia, že pod sendviče si myslia mnohí ľudia, keď si myslia, že je to „zdravé“ rýchle občerstvenie. A aj keď je pravda, že v horných sendvičových reťazcoch môžete nájsť relatívne zdravé voľby, ich menu nie sú bez úskalí. Kým reklamy sendvičových obchodov propagujú svoje zdravotné prínosy, štúdie zistili, že veľa ľudí konzumuje viac kalórií na jedlo v obchodoch ako v McDonald's. To môže byť preto, že ľudia sa cítia tak ctnostne jesť "zdravé", ako reklamy naznačujú, že sa odmeňujú s čipmi, sódovky, alebo extra korenia, ktoré môžu premeniť zdravé jedlo na nezdravé. Môžete robiť zdravšie voľby v deli alebo sub obchode, ale musíte použiť nejaký zdravý rozum.

Tipy pre inteligentnejšie voľby v sendvičových spojeniach s rýchlym občerstvením:

Rozhodnite sa pre menšie veľkosti ponoriek. Objednanie 6-palcové sub cez nohy-môžete ušetriť medzi 500-700 kalórií.

Vyberte si celozrnné buchty alebo chlieb namiesto bieleho chleba, francúzskych roliek alebo syrových chlebov.

Choďte ľahko na majonézu a korenia. Môžete ušetriť ešte viac kalórií tým, že požiada o korenie na strane.

Šaty si sendvič s horčicou, octom alebo nízkym obsahom tuku obliekania namiesto majonézy a kalórií-ťažké špeciálne omáčky.

Prejsť na syr, alebo ešte lepšie, preskočte ho úplne.

Jedzte polovicu sendviča na obed a uložte druhú polovicu neskôr.

Zaťažiť vegetariánov, ako je paradajka, šalát, uhorky, cibuľa, zelené a červené papriky a olivy.

Preskočiť žetóny. Získajte niečo zdravšie na boku, ako je jablko, malý bočný šalát, alebo jogurt.

Zdravšie sendvičové možnosti rýchleho občerstvenia
NAMIESTOTRY
Nožný subŠesť-palcový sub
Vysoko tučné mäso, ako je šunka, tuniakový šalát, slanina, karbonátky alebo steakChudé mäso (pečené hovädzie mäso, kuracie prsia, chudá šunka) alebo vegetariáni
„Normálne“ množstvo syra s vyšším obsahom tuku (čedar, americký)Jeden alebo dva plátky syra s nižším obsahom tuku (švajčiarska alebo mozzarella)
Vedenie pod "ako je" so všetkými polevamiVyberanie syrov a mäsa pre extra vegetariánske polevy
Výber bieleho chleba alebo „zábaly“, ktoré sú často vyššie v tuku ako normálny chliebVýber celozrnný chlieb, alebo s horným plátok z vášho sub a jesť to otvorené tváre

Zdravé rýchle občerstvenie v reťazcoch pizze

Pizza nie je považovaná za zdravú stravu - a to z dobrého dôvodu. Má vysoký obsah kalórií a je typicky naložený s tučným mäsom a syrom s malou nutričnou hodnotou. Dva plátky môžu ľahko pridať až 600 kalórií a viac ako celý deň v hodnote sodíka. Ale je možné si dopriať pizzu, a to bez toho, aby ste úplne zrušili svoju zdravú stravu. Avšak, neexistuje žiadny dobrý spôsob, ako sa vyhnúť vysokej sodíka, a tak sa snažte obmedziť príjem sodíka v jedle, ktoré vedie až k výletu po pizze.

Je tiež dôležité venovať pozornosť veľkosti porcií. To znamená obmedziť počet plátkov, ktoré jete, ale nie všetky plátky sú rovnaké. Uvedomte si, že veľký kúsok pizze je takmer o 40% väčší ako stredný kúsok pizze, s príslušnou kalorickou ranou. A nenechajte sa zmiasť osobnou pizzou, ktorá je zvyčajne 800 kalórií alebo viac. Ak si vyberiete osobnú pizzu, zjedzte polovicu a zvyšok si uložte neskôr.

Tipy pre inteligentnejšie voľby na kĺboch ​​pizze:

Namiesto pravidelnej kôry si objednajte tenkú kôru (a vyhnite sa hlbokej miske alebo panvici). Nielenže je tenká kôra najzdravšia možnosť, ale je to aj najautentickejšia verzia pravého talianskeho koláča.

Objednajte si pizzu s ľahkým syrom. Trochu syra môže ísť dlhú cestu! Môžete tiež vyskúšať nahradenie nízkokalorického syra ricotta pre mozzarellu. Prinajmenšom si neobjednávajte extra syr.

Vložte si pizzu s vegetariánskou polevou. Väčšina reťazí má veľa zdravých možností, vrátane paradajok, papriky, húb, špenátu, artičokov, cesnaku, cibule a brokolice.

Obmedzenie vysoko tučných mäsových výplní, ako je pepperoni, slanina, klobása, Philly mäso, šunka a hovädzie mäso. Ak musíte mať mäso, držať sa kurča.

Vyhnite sa cestovinám, ktorý má tendenciu byť menej zdravý ako pizza pri rýchlom jedle. Jedlá z cestovín s rýchlym občerstvením sú zvyčajne o niečo viac ako len servírovanie rezancov z rafinovaných karbov a omáčok z mäsa.

Preskočiť po stranách. Povedzme nie na cesnak uzly, mozzarella palice a syrový chlieb. Budete vystrihnúť veľa kalórií, sacharidov a nezdravého tuku.

Zdravšia pizza a talianske možnosti rýchleho občerstvenia
NAMIESTOTRY
Syry plnené alebo hlboké jedlo pizzaTenká krustová pizza (celozrnná, ak je k dispozícii) t
Pizzu milovníka mäsaPizza pizze milovníka vegetariánov
Pepperoni, karbonátky alebo klobásaKura
slaninaKanadská slanina (o 60% menej tuku ako obyčajná slanina)
Cesnak alebo „syrový“ chliebObyčajné rolky alebo tyčinky

Zdravé rýchle občerstvenie v ázijských reťazcoch

Ázijské rýchle občerstvenie môže znieť zdravšie ako váš typický hamburger alebo sendvič s rýchlym občerstvením. Koniec koncov, môžete zvyčajne získať slušné množstvo zeleniny. Ale ak nie ste opatrní, môžete skončiť s jedlom, ktoré je oveľa vyššie v kalórií a tuku, ako si môžete uvedomiť. Ak ste šikovný o tom, čo si objednáte, môžete minimalizovať diétne poškodenie, ale ázijské rýchle občerstvenie má tiež tendenciu byť veľmi vysoké v sodíku. A bohužiaľ, nie je toho veľa, čo by ste o tom mohli urobiť - čo robí ázijské rýchle občerstvenie najlepšie pre občasnú zhovievavosť, nie pravidelný zvyk.

Tipy pre inteligentnejšie voľby v ázijských reštauráciách rýchleho občerstvenia:

Choďte ľahko na ryžu, ktoré balia na sacharidy a kalórie. Prejdite na vyprážanú ryžu, ktorá má vysoký obsah tuku, kalórií a sodíka. Dusená biela ryža je oveľa zdravšia voľba, a hnedá ryža ešte lepšie.

Obmedzte rezance. Vyprážané ázijské rezance pridať veľa kalórií, sacharidov a sodíka, plus nezdravý tuk. Držať sa malých porcií lo mein, chow mein, a žart zábavy, alebo sa im vyhnúť úplne.

Povedzte nie bravčovým pokrmom, ktoré majú tendenciu byť vyššie v tuku ako iné možnosti mäsa.

Vyhnite sa jedlám s omáčkou, ako napríklad pomarančové kurča a hovädzie mäso v Pekingu. Je to tiež dobrý nápad odovzdať niečo s generálom Tso, Kung Pao, BBQ, alebo Sweet and Sour v názve. Tieto omáčky majú vysoký obsah kalórií a cukru.

Preskočiť mastné, hlboko vyprážané strany, ako napríklad vyprážané wontony, vaječné rolky, tempura, grilované rebrá a krabí Rangún.

Použite paličky! Budete jesť pomalšie, pretože nemôžete uchopiť toľko jedla s nimi naraz, ako môžete s normálnou vidličkou a nožom.

Zdravšie ázijské možnosti rýchleho občerstvenia
NAMIESTOTRY
Vyprážané predjedlá (vaječné rolky, tempura, vyprážané wontony atď.)Polievka (dobrá voľba patrí kvapka vajec, miso, wonton alebo horúca a kyslá polievka)
Opečené alebo vyprážané jedlá (sladkokyslé bravčové mäso, kurča generála Tsa)Miešané, dusené, pečené alebo grilované jedlá (chow mein, chop suey)
Vyprážaná ryžaVarená ryža (hnedá namiesto bielej ryže, ak je to možnosť)
Sladká a kyslá omáčka alebo bežná sójová omáčkaHot chilli omáčka (trochu ide dlhá cesta) alebo nízko sodná sójová omáčka
Mäsové jedláJedlá na báze zeleniny

Zdravé raňajky s rýchlym občerstvením

Všetci poznáme dôležitosť zdravých raňajok, ale je to aj jedlo, na ktoré máme zvyčajne najmenej času. A aj keď rýchle občerstvenie nie je najzdravšia možnosť, môže byť najvhodnejšia, keď neskoro prídete do práce alebo do školy.

Avšak, mnoho raňajok rýchleho občerstvenia dodať celý deň v hodnote tuku a dostatok nasýtených tukov po dobu troch dní. Mnohé položky na raňajky sú tiež obscénne vysoké v sodíku (aj nesladené pečené výrobky, ako sú pečivo a muffiny). A to je nehovoriac o kalóriách, ktoré môžu byť až 1000. Ale na väčšine ponúk nájdete zdravšie voľby. Kľúčom k úspechu je hľadať položky s vláknami a proteínmi, čo z nich robí plnšie a uspokojujúce - ale nie príliš veľa tuku.

Tipy pre inteligentnejší výber raňajok s rýchlym občerstvením:

Vyhnite sa klobásy, slanine a steak. Tieto mäso má vysoký obsah tuku. Širšie raňajky mäso voľby patrí morka, kanadská slanina a šunka.

Buďte opatrní, pokiaľ ide o pečené výrobky. Nielen, že väčšina raňajok pečivo, bochníky, a muffiny s vysokým obsahom cukru, majú tiež tendenciu byť vysoké v sodíku.

Zamerajte sa na vlákno. Dobrá voľba patrí otruby muffins, ovsené vločky a granola. Dajte si pozor na prebytočný cukor.

Choďte ľahko na syrové a raňajkové omáčky. Požiadajte o omáčku na strane, aby sa kalórie znížili.

Povedz nie na burrito. Tieto diet-busters majú tendenciu byť naložené sacharidov, kalórií, sodíka a tuku.

Vyberte si toast alebo anglické muffiny nad sušienkami. Sušienky sú zvyčajne vyššie v kalóriách a tukoch ako toast alebo anglické muffiny.

Zdravšie raňajky rýchle občerstvenie
NAMIESTOTRY
Bagel so smotanovým syromAnglický muffin s maslom
Vajcia na sušienkyVajcia na toastu z pšenice
Šiška alebo pečivoMuffin s nízkym obsahom tuku
smoothieJogurt so šunkou a ovocím
Francúzske toasty palice alebo škorica rollovsená múka

Odporúčané čítanie

Fast Food Nutrition - Sprievodca zdravými voľbami v reštauráciách rýchleho občerstvenia, vrátane kalkulačky.

Kalorií kráľ - Menu sprievodcov s počtom kalórií, mobilné aplikácie pre pomoc na cestách, a ďalšie nástroje chudnutie.

Počet kalórií - Preskúmajte databázu viac ako 250 000 potravín, vrátane položiek menu v reťazcoch rýchleho občerstvenia.

Laboratórium kalórií - ponúka kalorickú a výživovú fakty databázu, s informáciami o možnostiach v horných reťazcoch v celej USA

Zdravé stravovanie Finder - Nutričná analýza pre stovky populárnych reštaurácií. (Zdravá reštaurácia)

Tipy pre stravovanie Fast Food - Návrhy a zdravé náhrady pre fast food položky reštaurácie. (American Heart Association)

Autori: Melinda Smith, M.A., a Lawrence Robinson. Posledná aktualizácia: január 2019.

Loading...